Konfitura z czerwonej cebuli to świetny dodatek do serów i mięs. Lubię ją robić przed Wielkanocą. Po pierwsze: świetnie pasuje do wielkanocnych…
WEGAŃSKIE
-
-
Melitzanosalata – dip z bakłażana to wspomnienie lata, południa, szczęścia… Grecja to zdecydowanie moje miejsce na ziemi. Uwielbiam tamtejsze krajobrazy, ludzi i…
-
Pomysł na pomidorowe pęczakotto z fetą pochodzi z książki Jerozolima Ottolenghiego. Choć na ogół nie poprawiam po mistrzu 😉 tym razem zmieniłam…
-
Bakłażany po chińsku to klasyk. Niegdyś chodziło się na nie do Blissa na Mariensztacie- chyba nigdzie w Polsce nie jadłam lepszych. Muszę…
-
Pomidorowy kapuśniak z kimchi to próba połączenia bardzo modnej ostatnio koreańskiej kiszonki z rodzimą tradycją kulinarną. Bo czym innym jest zupa z…
-
Od jakiegoś czasu chodziło za mną danie z pak choi. Uwielbiam pastę miso i grzyby. Jak wiadomo tofu samo w sobie nie…
-
Barszcz ukraiński to bardzo znana i lubiana zupa. W tradycyjnym przepisie gotuje się go na kościach wołowych lub wieprzowych, niektórzy dodają kawałki…
-
Zrobiło się zimno i smutno, dlatego na moim blogu pojawia się zupa z batatów i masła orzechowego! Zainspirowała mnie komedia, którą oglądałam…
-
Moja zupa z dyni jest wariacją na temat słynnej zupy TOM YUM. To bardzo swobodna interpretacja tajskiego przepisu, powstała pod wpływem impulsu…
-
Zgodnie z filozofią zero waste staram się, o ile to tylko możliwe, wykorzystywać wszystkie części produktów, których używam w kuchni. Chipsy z…