Melitzanosalata – dip z bakłażana to wspomnienie lata, południa, szczęścia… Grecja to zdecydowanie moje miejsce na ziemi. Uwielbiam tamtejsze krajobrazy, ludzi i…
czosnek
-
-
Od dawna uwielbiam pieczone warzywa. Można je podawać na gorąco, na zimno, jako dodatek lub samodzielne danie. Pieczenie wydobywa z nich najgłębsze…
-
Niedzielne śniadanie, późne i leniwe, po ciężkim tygodniu w pracy lub sobotniej imprezie…Takie chwile to cudowny moment celebracji życia. Szakszuka jest wspaniałym…
-
Tarta z karmelizowanym czosnkiem pochodzi z mojej ulubionej książki Obfitość Ottolenghiego. Robiłam ją już wielokrotnie i za każdym udało mi się zachwycić…
-
Spaghetti ze szparagami i pieczonym czosnkiem to cudowne letnie danie. Warto je zrobić póki sezon szparagowy trwa. Pieczony czosnek jest delikatny i…
-
Mayu czyli olej z palonego czosnku to wspaniały dodatek do ramenu , zarówno wegańskiego jak i klasycznego mięsnego. Nadaje potrawie gorzki smak,…
-
Moja babcia opowiadała, że przed wojną, w jej rodzinnym domu, kurczak służył do testowania przyszłych mężów. Kiedy dziewczyna miała adoratora, zapraszało się…