Kimchi jest chyba największym, obok morsowania, hitem pandemii. Pochwalę się, że uwielbiałam je zanim zaczęło być to modne 😉 Ponad dwa lata…
PRZEPISY
-
-
Ryba w sosie hraimeh to potrawa kuchni żydowskiej. Przepis pochodzi ze słynnej książki Jerozolima, której autorami są Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi.…
-
Od jakiegoś czasu chodziło za mną danie z pak choi. Uwielbiam pastę miso i grzyby. Jak wiadomo tofu samo w sobie nie…
-
Kaczka na rukoli to kolejne popisowe danie mojej mamy. Przystawka, która od lat święci triumfy na jej przyjęciach i zawsze znika jako…
-
Kremowa zupa rybna nawiązuje do słynnego anglosaskiego chowderu. Ponad 30 lat temu jadłam w Stanach podobną zupę z puszki, która przez lata…
-
Ghee – klarowane masło to wspaniały dodatek do wielu potraw. Jest bardzo zdrowe, ponieważ zawiera witaminy A,D,K i E. Według Ajurwedy leczy…
-
Łosoś marynowany z zielonym pieprzem to popisowe danie mojej mamy. Przepis dostała dawno temu od naszej ukochanej przyjaciółki z Paryża, Hani. Przez…
-
Szwedzki gravlax świetnie wpasowuje się w moje wigilijne fantazje. Zawsze marzę, by obok tradycyjnych dań, które goszczą na naszym stole od pokoleń,…
-
Te śledzie mi się przyśniły. Serio. Nie wiem, czy to znaczy, że coś ze mną nie tak, skoro śnię o śledziach zamiast…
-
Słynne śledzie mojej mamy to jedno z naszych ulubionych dań wigilijnych. Przepis genialny w swojej prostocie. Od lat robiły furorę na licznych…