Sezon na bób jest w tym roku szczególnie długi, ale niestety dobiega już końca. Dlatego śpieszę z przepisem na hummus z bobu…
-
-
Kwiaty cukinii nadziewane ricottą to moja kolejna propozycja wykorzystania tego niezwykłego warzywa. Jeszcze niedawno kwiaty cukinii były niedostępne w Polsce. Jadłam je…
-
Od dawna wiedziałam, że muszę pokombinować z kwiatami cukinii. Są takie piękne i pyszne. Mam na nie kilka pomysłów. Nie wiem, czy…
-
Skordalia to grecka pasta czosnkowa. Podstawę pasty, w zależności od regionu i domowych tradycji, mogą stanowić ugniecione gotowane lub pieczone ziemniaki, mielone…
-
Tortille z kalafiora to bardzo fajny pomysł na lekkie, dietetyczne danie. Dla bezglutenowców, ketomaniaków i wszystkich innych, którzy starają się ograniczać spożywanie…
-
Dorada- królowa wśród ryb. Przepyszna i elegancka, ma delikatne, białe mięso. Wspaniale smakuje pieczona w piecu lub na grillu. Nie potrzebuje specjalnej…
-
Nie znoszę wyrzucać jedzenia, dlatego bardzo często robię dania pt. „sprzątnie lodówki”. Tym razem zostały mi ugotowane młode ziemniaki, szpinak i ricotta.…
-
Przegrzebki na risotto z fenkułem to potrawa na specjalne okazje. Przede wszystkim trzeba mieć bardzo świeże małże z dobrego źródła- to podstawa. …