Nitamago to marynowane jajka, jeden z najsłynniejszych dodatków do ramenu. Są po prostu rewelacyjne i bardzo łatwe do zrobienia. Naprawdę nie spodziewałam się, że to takie proste. Już za pierwszym razem wyszły idealnie.
Jeśli planujecie przygotować drugi dodatek do ramenu, słynny boczek Chashu, możecie zamarynować jajka w sosie, który zostanie po gotowaniu mięsa. Jeśli nie jadacie mięsa, poniżej przepis na marynatę.
We wszystkich przepisach na dodatki do ramenu inspirowałam się Ramen School.
