WEGETARIAŃSKIE

Tarta Tatin z młodymi ziemniakami pochodzi z mojej ukochanej Obfitości Yotama Ottolenghiego. Bardzo lubię czytać książki kucharskie i wyobrażać sobie jak dane…

Marchewka jest moim zdaniem jednym z najbardziej niedocenianych warzyw. Kojarzy się głównie z z rozgotowaną papką z groszkiem i zasmażką, lub nudną…

Ach te szparagi, trzeba się nimi nacieszyć, sezon tak szybko się kończy. Póki są, staram się jak najczęściej wplatać je do menu.…

Sezon na szparagi trwa. Uwielbiam je w każdej postaci. Najczęściej po prostu blanszowane, podane z masłem i parmezanem. Tym razem chciałam się…

Brrr zimo! Przydałoby się coś gorącego. Przypomniał mi się wegański gulasz z cieciorki, bardzo aromatyczny, ostry i rozgrzewający. Znalazłam ten przepis dawno…

Yotam Ottolenghi to mój absolutny mistrz i guru. Na pewno wiele razy wrócę tu do jego przepisów. Tym razem genialna w swojej…

Sałatka ze szpinaku, mango i halloumi powstała w sposób naturalny, po prostu bardzo lubię wszystkie te składniki i postanowiłam je ze sobą…

Ramen to sztuka kompozycji smaków, poszukiwanie balansu. Nie ma jednego prawidłowego przepisu, jest milion możliwości i wariacji. Dlatego tak bardzo zafascynowała mnie…

To jest absolutny hit. Każdy, kto spróbował u mnie sałatki z pieczonych warzyw, prosił o przepis. Właściwie po to założyłam tego bloga,…

Nie jestem specjalistką od chleba. Dużo lepiej wychodzą mi bułeczki i inne wypieki. Dlatego nie mam zamiaru popisywać się tu przepisami, jest…